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干虾子怎么做好吃

1、袋装的干虾可以通过以下几种方式制作得美味可口： 香辣油焖大干虾 准备材料：干虾、芹菜杆、干辣椒、姜蒜末、料酒、生抽、盐等调味料。 制作步骤： 将干虾用料酒浸泡至少两个小时，去须去头，滤干水分。 干辣椒剪成段，芹菜杆切段。

2、大干虾可以通过以下几种方法制作得美味可口： 红烧大干虾 材料准备：大干虾、姜、蒜、辣椒、葱段、八角、生抽、醋、白糖、盐。 制作步骤： 锅中油烧七分热，下入切好的姜、蒜、辣椒、葱段、八角爆香。 放入虾干煸炒，加适量清水。 大火煮沸后，调入生抽、醋、白糖、盐。

3、将干虾用水加料酒浸泡，时间最好长一些，以便虾肉发透。 清理浸泡好的干虾，去须去头。 锅上油，小火煎虾至颜色金黄。 加入葱姜蒜、干辣椒段、番茄沙司、酸辣酱翻炒。 下入虾，倒入红酒和水，加入白糖，转小火焖煮。

4、干虾子可以通过多种方式烹饪出美味的菜肴，其中一种简单又营养的做法是干虾仁蒸鸡蛋。以下是具体的烹饪方法及一些相关知识点：干虾仁蒸鸡蛋的做法 准备材料：干虾仁30g鸡蛋适量（根据食用人数调整）料酒（或黄酒）少许制作步骤：清洗虾仁：将干虾仁洗净，去除表面的杂质和盐分。

虾子怎么做好吃?

虾子既简单又好吃的做法介绍如下：油焖大虾 准备材料：大对虾12只，葱段10克，姜片10克，白糖50克，清汤约100克，料酒、香油、花生油少许，大料适量，精盐和味精适量。做法步骤：处理对虾：将对虾洗净，去除沙线、腿和须，以保证食用的口感和卫生。

将冰冻的虾子放入有清水的碗中，等待其自然解冻。解冻后，剥去虾壳，剔除虾线，并洗净备用。腌制：倒掉用于解冻的水，然后在虾仁上撒一些盐，腌制片刻，以便入味。调制面糊：在一个盆里，将面粉、淀粉、鸡蛋、水和油混合在一起。搅拌至面糊粘稠，能够均匀地附着在虾仁上。

解冻和准备：先把冰冻的虾子放到装有清水的碗里，让它们自然解冻。解冻后，轻轻地剥去虾壳，记得把虾线也剔除干净，然后洗干净放在一边备用。

煮虾：锅中加入适量清水，放入姜片、葱段和料酒，大火烧开后放入处理好的虾，煮至虾变红熟透（大约2 - 3分钟），捞出沥干水分装盘，搭配调好的蘸汁即可食用。也方便食用；挑出虾线可以去除虾的腥味，使虾肉更加鲜美。

冰冻的虾子怎么做好吃

冰冻小河虾怎么做好吃 先将冰冻小河虾放入盐水中浸泡30分钟，去除虾肚中的泥沙和杂质。 准备一些葱姜蒜和辣椒，切成末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒末爆香。 加入小河虾煸炒，炒至变色。 加入料酒、酱油、糖、盐等调味料，翻炒均匀。

将冻虾化开，剪掉虾头、虾尾和里面的脏线，然后清洗干净。用一个小碗兑汁，放入酱油、白糖、醋、盐。再将葱姜蒜切碎。锅中放入花生油，烧热，放入葱姜蒜炝香。将虾放入锅中，用铲子炒匀，炒成红色，香味就出来了。将兑好的汁快速倒进锅中，用铲子翻炒均匀，使汤汁进到虾里面。

做法：将冰鲜虾用刀破背去沙肠，洗净。用碗将精盐、味精、胡椒粉、高汤、水豆粉对成味汁。炒锅置旺火上，放入色拉油烧至四成热，放入冰鲜虾炸熟打起。锅洗净，放入色拉油50克，姜片、长葱节，用中火炒出香味，倒入冰鲜虾翻炒，烹入味汁炒至亮油，起锅装盘即成。

清蒸大海虾：清蒸能保留虾的原汁原味，特别适合新鲜或冰冻的大海虾。先把虾解冻，然后清洗干净，放入蒸锅中，加入姜片、葱段提味，蒸10-15分钟就可以了。吃的时候可以蘸点醋或者酱油，味道更鲜美。红烧大海虾：红烧能让虾的味道更加浓郁。

一斤重的虾子怎么做好吃

首先，将大虾洗净去壳，剔除虾线后，用清水冲洗并控干表面水分。大蒜和生姜切成片状，大葱切成细丝，为菜肴增色添味。接着，在炒锅中倒入适量的植物油，加热后下入小米椒和花椒，炒出香辣味。随后，将蒜片和姜片放入锅中，快速翻炒出香味。

做成香辣虾特别好吃，在制作时需要准备新鲜大虾600克，花椒15克，生姜50克，小米椒十个，大葱一棵，蒜一头，白糖和味精以及生抽还有植物油各适量准备一些。把准备好的大虾洗净以后去钓鱼场，再用清水冲洗，然后控干表面的水分，大蒜生姜，切成片状，大葱切成丝。

制作香辣虾的步骤简单而美味。首先，准备好新鲜大虾600克，花椒15克，生姜50克，小米椒十个，大葱一棵，蒜一头，白糖、味精、生抽和植物油各适量。接着，将大虾洗净后去壳，再用清水冲洗并控干表面水分。大蒜和生姜切成片状，大葱切成丝。

先将葱姜蒜洗干净备用，葱切成段，姜蒜切成片。剪去虾足，开背挑出虾线，清洗沥干备用。锅中倒油，油热放入大虾煎炒出虾油，变色后捞出控油。这样炸一下大虾的口感更好！锅中底油倒入姜蒜翻炒出香味，再加入葱段炒出香味。倒入刚刚捞出的大虾，加入番茄酱。

食材：虾子250g、水适量、老姜3片、食用盐适量。首先把半斤河虾倒入清水中，加少许的食盐，浸泡一刻钟左右。接着把虾子捞起来，再用流水冲洗干净。放盘子里备用。煮锅烧适量的水，丢入2～3片老姜，烧开。倒入洗干净的虾子，放适量的盐，继续煮。